CHOU MIZUNA A FEUILLES POURPRES (brassica rapa subsp.nipposinica var.laciniata) : légume japonais de croissance rapide, formant des touffes de couleur pourpre et repoussant rapidement après la première coupe, plante très rustique supportant facilement –5°, semis toute la saison en évitant les périodes trop sèches.
 2 G