CHOU POINTU  FILDERKRAUT. Ancienne variété allemande donnant des pommes volumineuses et dense entre 5 et 7 kg. Feuillage et côtes plus fines que les cabus ronds , excellente saveur très douce . S’utilise en salade, potée et en Choucroutes . semer d’Avril à fin mai, repiquer 30 à 40 jours plus tard pour une récolte de mi aout à fin octobre. Cultiver de préférence sous filet pour éviter les parasites.

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