CHOU POINTU FILDERKRAUT :

Ancienne variété allemande donnant des pommes volumineuses et denses, entre 5kg et 7kg. Feuillage et côtes plus fins que les cabus ronds. Excellente saveur très douce. S’utilise en salade, potée et choucroute. A semer d’Avril à fin Mai, puis repiquer 30-40j plus tard pour une récolte de mi Aout-fin octobre. A cultiver de préférence sous filet pour éviter les parasites.

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