CHICORÉE SELVATICA DA CAMPO : type presque sauvage de chicorée champêtre, amertume prononcée pour les amateurs de goût relevé se rapprochant du « groin d’âne ». Feuillage très découpé rappelant le pissenlit mais les côtes sont teintées de rouge. Semis de mars à août, récolte au fur et à mesure de la repousse.

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